martes, 15 de marzo de 2011

Oda a la Sencillez... mi tapa favorita

   Para que nos vamos a engañar, las cosas más sencillas son las que más nos suelen gustar. Y cuando estamos en la cocina y no tenemos ni mucho tiempo ni muchas ganas, son las que mejor nos saben.

   Hugo y yo, al terminar el día, cuando ya acostamos a la peque y el silencio reina en casa nos abrimos una cervecita con una tapita (hasta que se acumulan muchos kilos que bajamos el ritmo). Esta tapa todos la conocéis y cada uno la hace a su manera

Para una tapa

Una rebanadita de pan
Un diente de ajo
Un tozo de jamón (güeno güeno mejor, si no el que haya)
Un huevo de codorniz

   Tostamos el pan, y cuando esté frotamos un poco un ajo partido por la mitad.
   Colocamos la lonchita de jamón y encima colocamos el huevo de codorniz frito. Para abrir el huevo, si lo hacemos con una puntilla bien afilada será mucho más fácil.


   Esta tapa,  marida a la perfección con una cervecita fresquita y buena compañía

31 comentarios:

  1. Pues sí que está rica, y ese huevito en lo alto me encanta. Besos.

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  2. Naiara que bien sienta la tapilla después de un día agotador..sentada en el sofá relajada y olvidandote de todo
    Yo también suelo hacer esta tapa jajaajaaj
    besote
    loli

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  3. Mi piacciono molto le tapa ma qui in Sicilia non le fanno. Proverò a farla io a casa. Io non hablo espanol però l'ho studiato per un pò di tempo. Capisco lo spagnolo scritto ma non lo so scrivere. Allora ti scriverò in Italiano. Ti seguo con molto piacere! Saluti dalla Sicilia! Complimenti per la ricetta.

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  4. Qué tapa más rica!! Sencilla pero deliciosa. Se me hace la boca agua, ahora mismo me comía yo una... Voy a ver que tengo por la nevera. La cervecita cae seguro!

    besos

    Marisa (Bon appétit)

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  5. La tapita es de escándalo, si encima es jamón del bueno, pa morirse.
    Besos

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  6. Pili!!! rica rica eh
    Loli, tu si que sabes nena jajaja nos vamos a llevar bien tu y yo
    Marisa, a por ella voy yo también, ¡brindo por ti!
    Ciccia Benvenuti alla nostra cucina, sono contenta che ti piace e spero di vedere spesso in giro qui.

    Baci da Madrid

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  7. Rocio y Jose Manuel, es que con jamón del bueno te mueres ya eh!

    Besos

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  8. di que si!! muy rica!! sencilla y pa chuparse los dedos!

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  9. riquisimaaaa!! acabo de cenar pero uf, me comeria una! jaja

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  10. Que tapa tan rica... y con una cervecita esto entra como si nada... buenisimo!!!
    Besos

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  11. Que tapa tan rica... y con una cervezita que bien sienta verdad?
    Besos
    Caña de Azúcar

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  12. Será sencillita, pero es todo un lujo de tapita!

    Qué rica! Me encantan todos sus ingredientes, pero nunca probé a combinarlos sobre un trocito de pan tostado. Me la apunto!

    Un besote!

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  13. ya te digo y con un buen vinito rivera del Duero también........jejejej Un besazo chicos.

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  14. Muy rica y sabrosa, buenisima esta tapa!
    Besos
    Sabrina&Luca

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  15. Que tapa más rica, más socorrida y más fácil !!!
    Me encantaaaaa
    Kris

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  16. Qué razón ¡¡riquísima y sencillísima!!

    besitos

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  17. Hola family!! ya veo que os cuidais muy bien estaba convencido de que no era el único al que no le gusta la comida basura pero desde el poco tiempo que llevo en esto de los blogs de cocina lo he venido a confirmar que somos muchos a los que nos gusta solo lo bueno ! jejeje encantado de pasar por tu blog Hugo Naiara e Iria.

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  18. Impresionante tapita, en casa también la hacemos con choricito del rico y qued tremenda también ;-) y es que este tipo de cosas entran solitas eh?
    Un besazo familia

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  19. Tienes toda la razon es sencillo pero que rico. Me encantan

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  20. Sobre todo con buena compañía que todo sabe más rico por aquello de "contigo pan y cebolla"
    Besos.

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  21. Que exitazo de tapa!!! cuando me alegra que a todos os guste... unos con vino, con cerveza, con compañía... yo me tomaba una de estas con todos vosotros.

    Besos

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  22. chicos que casualidad venia a visitaros cuando justo me ha entrado vuestro comentario de mi blog, si es que estamos de un sincronizado, con eso de que somos casi paisanos jejejeje

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  23. Ayyyyyyyyyyyy, madre, en qué momento tan oportuno he descubierto tu blog, la tapa se ve deliciosa, me parece una propuesta ideal para una cena improvisada, rica, rica.

    Me estoy enterando que habéis organizado un concurso, uauuuuuuuuuuu, ya no queda nada, aún así, lo voy a intentar.
    ¿Mañana es el último día, verdad?

    besitos y buen día

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  24. Isabel ¡¡¡bienvenida!! me alegra que te guste lo que ves. Mañana es el último día del concurso, si te das prisa llegas seguro.

    Besos

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  25. Bueno es que esta tapita debería ser nombrada la reina de las tapas! es ideal, para comer de dos bocaditos, me encanta. Y es cierto lo que dices yo disfruto mucho de los niños, pero son agotadores y cuando se acuestan, dejo de ser mamá para ser simplemente yo y anda que no se agradece ná esa tranquilidad.
    Por cierto, gracias por vuestros comentarios en mi blog, me alegro que os guste mi nueva página, aún teniendo un estilo diferente, no te imaginas mientras Elvira estaba en ello, la de veces que he venido a ver vuestra página, para tener una idea de como quedaría la mía. Ah! y esta letra de donde es? de Elvira también? pq la mía de las entradas no la puedo cambiar. Madre mí tu has visto el tutorial para cambiar la plantilla? a mi me suena a japonés, asi que ya hablaremos, jajaja.
    Un besito.

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  26. Tiene una pinta increible¡¡

    Besitos.

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  27. Tienen razón es una buena oda,la sencillez ante todo,las tapitas sacan de apuro en cualquier momento,y fíjate que el huevo le dá rango,se ve bien fino,abrazos y cariños.

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  28. Creo que es la primera vez que me paso por tu blog pero me apunto a la cañita y la tapa jejej.
    Bss y feliz finde.

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  29. Pasaros por mi blog cuando podais, que teneis allí un regalo.
    Un beso.

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  30. Guapa, que he visto esta entrada el dia que la publicaste y me hace una gracia porque en mi casa también es la tapa preferida, mi marido mataría por ella....tus fotos de esta maravillosa tapita increibles!

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