Como el 2010 fui muy buena, porque si, porque soy buena por naturaleza... Pues los reyes magos me trajeron un regalazo, la Actifry (aviso, de todas las marcas de cosas que pongo NO colaboro con ninguna, lo pongo para que sepáis lo que utilizamos). Pues es un aparato es-tu-pen-do. Para los que no lo sepan, digamos que es una freidora, pero sin aceite. Puedes hacer un kilo de patatas fritas, con una cucharada de aceite. En mi casa es vital, porque con tanta verdura tanta comida más o menos sana los fritos nos sientan fatal; y no quiero que la peque abuse de los fritos. Por eso este aparato es magnífico.
Las patatas salen muy ricas, y ayer probé a hacer alitas de pollo con patatas. Os dejo como lo hice con la actifry, pero obviamente se pueden también hacer en la sartén.
9- 10 alitas de pollo
3 Patatas
3 dientes de ajo
un poco de tomillo
un chorrito de brandy (como dos cucharaditas)
una cucharada de aceite
Sal
Partimos las alitas, y las sazonamos bien. Reservamos
Pelamos y partimos las patatas en cubitos. Reservamos
En el mortero machacamos bien los ajos con sal. Cuando esté, añadimos el tomillo, el brandy y el aceite.
Le quitamos las aspas a la Acifry, añadimos todos los ingredientes y el majado. Programamos 30 minutos y Listo.
