Unos de los recuerdos que guardo con más cariño de cuando vivía con mis padres, eran las tardes que le decía a mi madre: "¿unas tortitas?" y ella... "bueeeeno, vale". Manos a la obra, después de haberlas echo me decía:
- yo una eh! que engorda mucho
- ¡Anda mama! que por un día
-... ¡es verdad! dame otra, y pásame la nata
jajajaja, y tortila va y tortita viene nos poníamos las botas.
Pues como con este frío madrileño no hay quien salga con la peque a la calle, ¡una ronda de tortitas para los tres!, y porque mi madre no estaba que sino se apunta por supuesto.
Una taza de harina
Una taza de leche
dos huevos
medio sobre de levadura (royal)
tres cucharaditas de azucar
Nata montada
sirope de chocolate
En el vaso de la batidora ponemos la harina, la leche, los huevos el azucar y la levadura. Batimos bien hasta que no queden grumos. Dejamos reposar 30 minutos.
En una sartén, ligeramente engrasada y bien caliente vamos haciendo las trotitas.
Solo nos falta añadir la nata y el sirope y a comer todo el mundo.
Deliciosas esas tortitas!!!!
ResponderEliminarCon tú permiso me llevo unas poquitas para la merienda!!!
Besitos.
Las que quieras guapa.
ResponderEliminarUn abrazo
Que bueno, por favor, me quedo con tu receta, umm! ya me relamo.
ResponderEliminarQué cosa más rica, se apuntaba tu madre y yo también, en casa a mi marido no le gustan demasiado así que no las preparo, a mí me encantan con caramelo líquido casero. Besos guapos.
ResponderEliminarOdile, pues cuando las hagas ya verás como te relames de verdad.
ResponderEliminarCarmela, pues si las quieres hacer nos avisas a nosotros y ya está.
Besos a las dos
Hola familia!!
ResponderEliminarya estoy por aqui,y me quedo para seguiros,estas tortitas me estan diciendo comeme comeme...
asi que me llevo una mientras paseo un rato por vuestra cocina...
por cierto me encanta el nombre!!
un besito grande
Como nos gusta que te guste!! Te damos la bienvenida y esperamos verte a menudo por aquí,
ResponderEliminarUn abrazo