Copas de Queso, Yogurt y Frutas

   Bueno, gracias a la dieta de mi chico estoy recopilando montones de receta bajas en calorías deliciosas. Y es que comer sin kilos de grasas, sal o azucar no tiene porque perjudicar el sabor de nuestras comidas. Y por que ibamos a renunciar a los postres? Pues buscando buscando he encontrado esta receta de Araceli Conty, de Canal Cocina. Y está realmente buena, la receta lleva edulcorante, la de Hugo lo llevaba pero a la mía le eché azucar (poca eh!! pero no pude evitarlo). Os dejo la receta:

300 g Frambuesas

2 Frutas de la pasión

200 g de queso cremoso light

200 g de yogur natural desnatado

2 Cucharadas de edulcorante

   En primer lugar, mezclamos el queso con el yogur y la fruta de la pasión.

   Por otro lado tcon un tenedor aplastamos las frambuesas con el edulcorante (o con azucar), reservamos un par de ellas.

   Poner alternativamente capas de pulpa de frambuesa y mezcla de queso en copas altas, movemos con movimiento circular para darle un efecto de remolino.

   Decorar con una frambuesas reservada