Huevos pasados por agua con tabasco y limón

   Lo que dan de sí en esta casa los fines de semana. Sobre todo en la cocina: ¡de todo hemos estado haciendo!. Así que lo iremos colgando poco a poco, que luego nos dan empachos.

   Una de las cosas que hicmos ayer para cenar fue una receta de Carlos Valenti que vimos en el canal cocina. Es de las más rápidas y de las más sencillas que hemos hecho nunca, pero está buenísima, merece la pena hacerla. Como siempre nosotros hemos variado un pelin la receta, os decimos como la hemos echo:

2 huevos

Pan (hemos puesto de molde, no teniamos otro)

Sal

Pimienta

Nata

Bovril

Limón

Tabasco

   Primero tostamos el pan de molde (mejor otro tipo de pan para hacer unos picatostes) y reservamos.

   Calentamos un par de cucharadas de nata liquida y disolvemos un poquito de bovril. Lo ponemos como fondo en una copa de cocktail.

   Cocemos los huevos durante tres minutos en agua hirviendo con sal.

   Abrimos con cuidado los huevos y los ponemos encima de la nata; añadimos sal, pimienta, unas gotas de limón y el tabasco, y encima los picatostes.

   Y a comer antes de que se enfríe. Disfrutadlo