sábado, 30 de abril de 2011

Una patata asada para triunfar con los pequeños

   Como la dieta está siendo un poco aburrida, aunque subiré alguna de las recetas light que estoy haciendo, hoy os pongo otra cenita que le hemos echo a la peque. Una forma diferente de comer patatas. Unas patatas asadas rellenas. Yo no las pude catar, pero solo por la pinta y como olían os aseguro que no es solo para los pequeños de la casa.
   Esta receta la he sacado del libro de cocina para niños del que os he hablado otras veces. Digamos que esta es para niños a partir del año.
   Las patatas las podemos asar de dos maneras, al horno a unos 190º durante 1 hora y cuarto o una hora y media. Y también al microondas, envolviéndolas en papel film a 800w unos 4 minutos, o hasta que se pongan blanditas. Siempre antes de hacerlas, las tenemos que pinchar con un tenedor y untar con un poco de aceite. Yo opté por el micro, porque para una patatita no iba a encender el horno.

Para 1 personita (de un año "casi" dos)

1 patata pequeña-mediana
100gr de atún en aceite
2 cucharaditas de maiz (de lata)
1 cucharada de mahonesa
1 cucharada de leche
queso rallado
sal y pimienta
aceite

   Lo primero que hacemos es asar la patata de la manera que he explicado más arriba. En mi caso, al microondas.
   Una ves asada la patata, la cortamos por la mitad y le sacamos la pulpa con una cucharita; pero dejamos un poco para que la patata conserve su forma. 
   Mezclamos la patata con el atún, escurrido y desmigado; el maíz, la mahonesa, la leche y un poco de queso rallado. Salpimentamos (poco!!! que es para los peques).
   Metemos el relleno en la patata y a que disfruten comiendo!!


18 comentarios:

  1. Jajajajajaja parece que nos hemos puesto de acuerdo, porque yo acabo de publicar, patatas rellenas y tambien hechas en el micro, jo es que es una gozada, porque se hacen rapido y estan tan ricas

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  2. Qué buena pinta! Seguro que la peque ha quedado encantada.
    Un besico y buen finde guapa.

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  3. de repente me he vuelto pequeña. jajaj, porqe yo también me comeria esas patatas tal cual

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  4. Una suerte poder comer estas patatas, de escándalo....Ahora mismo, vamos, a media mañana...
    Besos

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  5. Buenísima, a mi esto seguro que me encanta. Besos y feliz fin de semana guapos.

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  6. Pues ya os digo que si, no las probé, porque no podía, pero solo con el olor y por como se lo comía la peque, están de vicio.

    BUEN FINDE A TODOS

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  7. Hola Naiara!! me parece una idea genial. Tomo nota para mis peques y espero nuevas recetas.

    Un besito y buen finde

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  8. Naiara guapa,esta patata me parece estupenda y no solo para niños. Si tengo todo esta noche la hago. Muchos besos

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  9. muy buena idea para las mamas que mis amigas siempre me estan pidiendo recetas para los niños

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  10. Me encanta la receta, espero que a Pelayo le guste tanto como la ultima.

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  11. Con estas patatas no solo triunfas con los pekes, tambien con los mayores... que ricas y que rapidas de hacer.

    Un beso
    Afri

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  12. Muy buena pinta siseñor , seguro que a mi niño le encanta , gracias .
    Un beso

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  13. Mmmm... me la apunto para mis peques (20 meses)! Seguro que les encanta!!!
    Un besote
    Sònia

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  14. Me alegra tanto que os guste!!! Raquel a Pelayo le van a encantar.
    Sonia, a los tuyos también, además son más o menos de la edad de Iria.
    Afri, ya te digo yo que a los mayores también les gusta jaja.
    Marisa, si la haces dime que te ha parecido.

    Besos a todos por estar siempre por mi cocina, Nuria, Bea, Carmela, Belen, Mª Jose, Rocío, Huci
    Muuuuuak

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  15. Hola hola! Recién los encuentro y me ha encantado el blog, estas patatitas se ven deli deli. Me hago seguidora para no perderme nada. Besos desde muy lejos

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  16. Pues Pamela, aunque estés muy lejos te damos la bienvenida a nuestra cocina. Espero que disfrutes.

    Un abrazo

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  17. oye pues esto esta muy bien y m7uy socorrido ^^

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  18. Caray!! Com cuidamos a la peke ehhh!!! Me llevo la receta para mi, que aunque no soy tan peque las patatas me encantan y esta tiene una pinta bestial!!! Un besazo de las pinuinas

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