Los enanos de la casa también se cansan de comer siempre lo mismo, por eso hace tiempo me hice con un libro de recetas para los más peques, y la verdad es que tiene ideas fabulosas y no solo para los más peques, os lo aseguro.
Esta salsa de queso está muy buena y es muy fácil de hacer, en este caso yo la he utilizado para la pasta, pero creo que con un filete o con unas patatas fritas quedaría estupendamente. Os dejo la receta, pero la cantidad de los quesos es a ojo, va en gustos, depende de lo fuerte que os guste (bueno... les guste, que ellos mandan):
Una cucharada de margarina
Una cucharada de harina
un vaso de leche
Tres cucharadas de queso emmental
Una cucharada de parmesano
Dos cucharadas de mascarpone
Primero hacemos una bechamel ligerita. En una sartén echamos la margarina y la derretimos. Cuando esté añadimos la harina y la tostamos unos minutos. Echamos la leche, preferiblemente caliente, y movemos enérgicamente para que no nos queden grumos.
Cuando tengamos la bechamel lista, empezamos con los quesos, añadimos los tres de uno en uno. Ponemos sal y pimienta (poco, que es para los peques), lo añadimos a la pasta y os aseguro que se chupan los deditos.
Me encantan las recetas para los peques de la casa, esta tiene muy buena pinta, se la haré a los peques y te contare.
ResponderEliminarProbare la receta de queso para incorporar a la pasta, nosotros hacemos una parecida, con queso cheddar para los Dippos.
ResponderEliminarBesos
Muy buena receta para los peques!! Me la apunto para el futuro... Yo de momento no tengo peques... Je,je...
ResponderEliminarUn beso.
Genial chicos !!! Que pinta más rica y encima natural !!!!
ResponderEliminarBesos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Me alegra que os guste, yo no podía parar de meter el dedito en la salsa jejeje está buenísima.
ResponderEliminarBesitos
Una salsa riquísima sin duda lastima que mi hija mayor no puede tomar nada que lleve proteinas lacteas y yo soy alergico al mascarpone pero el queso me encanta en general! Un saludo family!
ResponderEliminarchicos muchas gracias por la receta a mis nenes les encanta el queso , esta salsa les tiene que encantar. Voy a hacerla y os cuento. Un besazo
ResponderEliminarQue rica salsita !!! Yo creo que entre mis peques y yo haríamos un mano a mano, je je je
ResponderEliminarBesos familia
Qué salsuqui mas ricaaaaa....
ResponderEliminarQues ya estoy aqui y me quedo, bonito vuestro blog y que decir de la presentacion, muy linda, por eso os sigo, y ya esta.
ResponderEliminarOs invito a visitar mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Que buenooo... esa me la guardo pero ya!!! Un besito wapa y gracias por visitarme y tus comentarios...Besotes...
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