miércoles, 24 de agosto de 2011

Ensalada de Sandía

   Ya estamos de vuelta y en casita. Cuando llevas muchos días fuera de casa, me encanta la sensación de abrir la puerta y tirarme en MI sofá y en MI cama, ¿no os pasa lo mismo?. Pero bueno, como seguimos en verano de nuevo traemos una ensalada con fruta, ¡como nos gusta!. La hicimos durante nuestras vacaciones, es muy fresca, y para acompañar un pescado a la espalda o al horno, creo que puede combinar a la perfección.

300 gr de sandia
200 gr de naranja
1 cebolla mediana
100gr de queso de rulo
albahaca fresca
sal 
vinagre (nosotros balsámico)
aceite

   Lo primero es preparar la sandía, la cortamos en cuadraditos y le quitamos las pepitas. También pelamos las naranjas y las cortamos en gajos.
   Picamos fino la cebolla y la ponemos en un plato junto con la sandía y la naranja. Añadimos el queso de rulo cortado en trocitos. Solo nos queda aliñarlo y servirlo.

   Es una receta de las chicas de Whole Kitchen, deliciosa, como todas.

18 comentarios:

  1. Pues la verdad que tiene una pinta estupenda ya tengo cena ;)

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  2. muy buena ensalada, riquisima e ideal para el verano.

    buen regreso a casa

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  3. Naiara!! Os echábamos de menos. Como se nota que la sandía es la fruta de verano. Cuantas recetillas me preparáis. Y estoy de suerte, porque es de mis favoritas, así que yujuuu!! Bikos!!

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  4. Encantada de conoceros, coincidimos en ingrediente y color en nuestro post, tu ensalada tiene que estar deliciosa y para el calor que estamos pasando es perfecta.Las vacaciones son estupendas pero la llegada a casa siempre resulta muy reconfortante.
    Un abrazo

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  5. Simplemente de lujo total, no me había dado cuenta del cambio de look del blog, muy chulo y profesional.Besicos guapos !!!

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  6. Espectacular,debe de estar buenísima además de refrescante.
    Bss
    La cocina de Mar
    blogsñ

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  7. A mi me pasa igual, me encanta irme de viaje pero me gusta más aún volver a mi casa, mis costumbres, mi rutina, mis cosas...

    Que ensalada tan fresquita con este calorazo debe de estar de escándalo. Un besito wapetona!

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  8. Hola Señorita ¿qué tal las vacaciones? nosotras todavía estamos de pendoneo tenemos que exprimirlas a tope jijijijij,oye esta ensalada tiene una pinta que quita el sentido me gusta la combinación si es que eres una artista!!! hablamos primor
    loli

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  9. Es que como las cosas de uno...nada. Qué buenísima se ve la ensalada, me encanta la sandía así que tengo que probarla.
    Besos...y bienvenidos

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  11. madre mia que rico es lo que pega con estas calores

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  12. Muy rica y muy fresquita! bienvenidos de nuevo a casa family!! jejeje un besoooo

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  13. bienvenida guapa yo tambien he vuelto estos dias y me pasa lo mismo, el llegar a casa tambien e encanta el encontrar todas mis cosas geniales...

    y bueno la ensalada una pinta espectacular, seguro que esta mucho mas rica estando de vacaciones pero bueno habra que probarla aqui con los calores de madrid jejeje

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  14. Naiaraaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! que buena esta ensalada!!! me encanta la idea de la sandía combinada con el rulo!!!! mmmmmm!!! es que me encantan esas mezclassss!!! una ensalada preciosa!!!! y te la copio! ea!!!!

    Un besiño pa toda la family!!! :))

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  15. Muchas gracias por la idea, no se me hubiese ocurrido.

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  16. que rica esa ensaladita que fresquita besosss

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  17. Al final siempre echamos de menos nuestra cas, jejeje.
    Me gusta esta ensalada con la fruta, es muy refrescante y colorida.
    Besos.

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  18. Si que es cierto, es un gusto entrar de nuevo en tu casa y oler que ya has llegado a tu hogar!
    La ensalada debe de estar rica rica, unos platos muy sanotes nos estás trayendo eh ^^

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